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洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPakの詳細情報
英語で書かれた専門書です。乳製品の工業的製造方法等について、多くのイラストと共に書かれた全カラーページの書籍です。以前、仕事で関わった際に入手しました。世界中の乳業業界関係者ではよく知られているハンドブックの一つです。搾乳、殺菌、ホモ、各種牛乳製造、バター、チーズ、ホエープロテイン、カゼイン、ミルクパウダー等、乳に関わる広範囲をカバーしています。中はおおよそ綺麗ですが、外側に保管上の使用感があります。ご了承下さいませ。。慶應義塾大学 赤本 経済学部 2000年～2021年 22年分。CompTIA Security+ Study Guide 日本語版。赤本 愛媛大学 医学部 2013年～2024年 12年分。【美品】スタディアップ 記号の森。四谷大塚 予習シリーズ4年 上＋下 国語 算数 理科 社会。希少‼️ 桜陰中学校 20年度用 スーパー過去問 限定版 10年間入試と研究。鉄緑会 高3物理 物理の登竜門 2冊セット
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